厦门：拒绝餐饮浪费 共享文明餐桌
发布时间：2024-11-26 17:12
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为进一步提升公众食品安全意识，倡导企业依法诚信经营，弘扬文明节俭餐饮风尚，近期，厦门市结合以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全科普宣传周，组织开展系列活动，通过拍摄微视频短剧、诗词朗诵、科普游园、现场快检等多元形式，向市民群众宣传普及食品安全知识，倡导反对餐饮浪费文明用餐理念。
在湖里区，市场监管部门积极倡导“尚俭”文明新风尚，举行“反餐饮浪费 街道联合行”活动，依托各街道办，大力倡导“厉行节约 反对浪费”新风尚。在湖里区市场监管局指导下，禾山街道拍摄了《厉行节俭 杜绝浪费》微视频短剧，通过歌仔戏的形式宣传反餐饮浪费文明用餐理念。
在海沧区，市场监管部门通过宣传教育、监督检查等多种方式，引导餐饮单位和消费者践行“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费。
2024年厦门市同安区食品安全宣传周活动启动
为进一步落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，持续推进餐饮食品安全及反食品浪费工作，近日，市场监管部门还走进思明区部分企业食堂开展食品安全检查和专题培训，要求企业加强对食堂员工的营养学培训，做好荤素搭配、少油少盐，为企业职工提供合理膳食。对部分为职工提供自助餐的企业食堂，市场监管人员引导食堂经营者加强对“制止餐饮浪费 弘扬勤俭美德”的宣传，提醒就餐职工合理取餐，避免浪费。
（转载 文明厦门）
